| 前天是入伏第一天，这意味着酷暑就要来了，没胃口也没心情在高热下战斗在厨房，好想吃冰的，可是去年就是因为冰的吃的太多把胃吃的罢工了，养了半年才好，今年还是小心为上。现在我做甜点的重心改变，不做刨冰，冰淇淋之类的也少做，多用水果、琼脂、鱼胶粉之类的做些甜品，即健康又好吃
因为加了牛奶和炼乳，奶香味浓，上面一颗颗红豆有点咬劲，尤其好吃，在冰箱冷藏过吃起来也很舒服，还不是那么冰～
 小贴士：做蜜红豆的豆子不要煮的太烂，刚刚酥就可以了，要有点咬劲，可以将做蜜红豆的一半先捞出来沥干，另一半再煮至酥烂打成红豆沙，另外红豆沙要厚点，味道更好。
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