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[夏季甜品系列］——抹茶红豆豆腐
跳跳虎 发表于 2007-7-22 21:32:00

继续我的甜品系列，上次用琼脂做了个红豆糕，今天换个口味做清淡的抹茶豆腐





[做法］1,琼脂泡软沥干水份＋糖＋水50ML小火煮至溶化
2,加入牛奶拌匀
3,抹茶粉＋玉米粉＋水100ML调匀后倒入（2）中混匀，小火煮至粘稠关火
4,加入蜜红豆拌匀
5,倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏至凝固，下模切小块即可食用











 

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