明天带的中饭,感觉其实这个换成鸡腿排骨之类都可以差不多做法的
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昨天姐姐建议我以后嫌做肉麻烦的话可以做饭的时候焖排骨
今天没想起特别有兴致的菜
想到冰箱有一盒鸡翅,一直没做
看了下盒子里是7个鸡翅根,取出4个解冻,还有三个放回冰箱
按照日常的两顿饭的米洗泡(一个小杯子)
泡发香菇
又扯了两朵鲜木耳(刚好前天超市买的,不然干木耳泡发一下我觉得更香)
土豆一个,胡萝卜一根,切成小颗粒
洋葱一个,切丝
香菇、木耳切成比较小
蒜压两瓣,姜丝若干,备好
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热锅,油,爆姜蒜
放入鸡翅,略烧会儿,下酱油、黄酒、五香粉
烧一会儿,入香菇、木耳
再会儿,如胡萝卜、土豆
最后入洋葱
翻炒,差不多了,下盐,翻炒
熄火前少许蘑菇精,盖上锅盖焖一会儿
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发觉量多了点儿,大部分入电饭锅,留了一些在锅里,
后装入保鲜盒,下次当菜吃,当然鸡翅四个全放电饭锅了
米倒入锅,铺在菜上面,倒入适量的水(发觉已经是这个玲珑煲的最高
线了,还是备得多了点儿)
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